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秋の味覚!

BLOGER:浅井

2018.09.07 / SOHAPPY

こんにちは。

経理グループの浅井です。

 

九月に入っても、夏を思わせるような暑い毎日がつづいております。

 

さて、今回は、「秋の味覚」についてご紹介します。


先月、更なる品質の向上と消費拡大のため「千葉なし味自慢コンテスト」が開催されました。

 

今年の千葉県のなしナンバーワンを決定します。

本年は、甘味と酸味のバランスが良い品種で、人気の高い「豊水」を対象にコンテストを行いました。

 

今回は、県内の19団体から「豊水」127点が出品されました。

初日の専門家による品質審査と、2日目の一般消費者50名(私も参加)による食べ比べにより、

上位3賞が決定しました。

 

   ・ 農林水産大臣賞                市川市         小川泰弘様

    ・ 千葉県知事賞                   船橋市       吉橋孝夫様

    ・ 農林水産省生産局長賞         市川市          松丸広樹様


  豊水は、幸水に比べて柔らかい果肉が特徴です。サイズは、幸水より一回り大きいです。

たっぷりと濃厚な果汁がとてもおいしい品種です。

 

  酸味があるのが豊水の特徴で、濃厚な甘さと適度な酸味があるため、豊水のファンは多いです。

 

瑞々しい味わいを9月上旬までお楽しみいただけます。






































 

  • 甘味と酸味のバランスが良い豊水。
  • 濃厚な味わい、日持ち7~10日。

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